Orange (လိေမၼာ္သီး)

ေရးသားသူ Aye Thi Mon
ေဆးပညာပိုင္းဆုိင္ရာတည္းျဖတ္သူ Dr. Kaung Thar.
 
အခြံက လိေမၼာ္ေရာင္ ဒါမွမဟုတ္ အနီဘက္ခပ္သန္းသန္းျဖစ္ေနတဲ့ လိေမၼာ္ေရာင္ရင့္ရင့္ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အရသာကလည္း ခံတြင္းရွင္းျပီးစားေကာင္းပါတယ္။ ဗီတာမင္ C နဲ႔ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ ပစၥည္းေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ေတာ္ေတ္ာေလး အက်ိဳးျပဳတဲ့ အစားအေသာက္တစ္ခုပါ။ လိေမၼာ္သီးက ကယ္လ္လိုရီပါဝင္မႈ နည္းျပီး အာဟာရဓာတ္လည္း အျပည့္အဝပါဝင္ပါတယ္။ သဘာဝအခ်ိဳဓာတ္ရရွိေစႏိုင္တဲ့ သစ္သီးတစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။
 
အာဟာရတန္ဖ္ိုး
လိေမၼာ္သီးအရြယ္ေတာ္ တစ္လံုးမွာ ကယ္လ္လိုရီ ၈၀ ၊ ပိုတက္ဆီယမ္ ၂၅၀ မီလီဂရမ္၊ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ ၁၉ ဂရမ္၊ ပရိုတင္း ၁ ဂရမ္ပါဝင္ျပီး အဆီဓာတ္ေတာ႔ လံုးဝမပါဝင္ပါဘူး။ လိေမၼာ္သီး တစ္လံုးက တစ္ေန႔တာအတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ C ၁၃၀ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ဗီတာမင္ A ၂ ရာခိုင္ႏႈန္း၊ ကယ္လ္ဆီယမ္ ၆ ရာခိုင္ႏႈန္းတိုပါဝင္ပါတယ္။ သံဓာတ္ နဲ႔ အဆီဓာတ္ေတာ့မပါဝင္ပါဘူး။
 
ဒါ့အျပင္ လိေမၼာ္သီးမွာ thiamin၊ riboflavin၊ niacin၊ ဗီတာမင္ B-6၊ folate၊ pantothenic acid၊ phosphorus၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ manganese၊ selenium နဲ႔ copper ဓာတ္ေတြလည္းပါဝင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ C ျမင့္မားစြာပါဝင္မႈက ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးမွာ choline၊ zeaxanthin နဲ႔ carotenoids တို႔ပါဝင္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးမွာပါတဲ့ choline က အိပ္ေပ်ာ္ေဖို႔၊ ၾကြက္သားလႈပ္ရွားမႈ၊ သင္ယူမႈနဲ႔မွတ္ဥာဏ္စြမ္းရည္ေတြကိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
 
လိေမၼာ္သီးကေနရရွိႏိုင္မယ့္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
ကင္ဆာ
လိေမၼာ္သီးမွာ phytochemicals ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ အေရျပားကင္ဆာ၊ အဆုတ္ကင္ဆာ၊ရင္သားကင္ဆာ၊အစာအိမ္ကင္ဆာနဲ႔ အူမၾကီး ကင္ဆာေဝဒနာေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
 
ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ
လိေမၼာ္ရည္ပံုမွန္ေသာက္သံုးေပးမယ္ဆိုရင္ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္သလို ေက်ာက္ကပ္မွာ ေကာ်က္တည္ႏိုင္ေျခကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္ပါတယ္။ လိေမၼာ္ရည္မွာ သၾကားဓာတ္နဲ႔အက္ဆစ္ဓာတ္ေတြမ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အလြန္အကၽြံေသာက္သံုးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ သြားအေပၚယံေၾကြလႊာကို ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။
 
အသည္းေရာဂါ
ဂ်ပန္ႏိုင္ငံမွာလုပ္ေဆာင္ခဲ႔တဲ့ေလ့လာမႈ ႏွစ္ခုအရ လိေမၼာ္သိးစားသံုးေပးတာက အသညး္ကင္ဆာ ျဖစ္နိုင္ေျခကိုေလ်ာ႔က်ေစႏိုင္ျပီး အငည္းေရာဂါေတြကို သက္သာေစႏိုင္တယ္၊ လို႔ဆိုပါတယ္။
 
ကိုလက္စထေရာက်ေစႏိုင္ျခင္း
လိေမၼာ္သီးမွာပါဝင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္က ေပ်ာ္ဝင္လြယ္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ျဖစ္တာေၾကာင့္ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာက်ဆင္းေအာင္ အေထာက္အကူျပဳေပးပါတယ္။
 
ႏွလံုးက်န္းမာေစနိုင္ျခင္း
လိေမၼာ္သီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ ႏွလံုးရဲ႕ လုပ္ေဆာင္မႈေတြေကာင္းမြန္ေအာင္ အေထာက္အကူျပဳေပးပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ပမာဏ နည္းသြားတဲ့အခါ ႏွလံုးခုန္မမွန္တာမ်ိဳးခံစားရႏိုင္ပါတယ္။
 
ေရာဂါေတြဝင္ႏုိင္ေျခကိုေလွ်ာ႔ခ်ေပးျခငး္
လိေမၼာ္သီးမွာ ခႏၶာကိုယ္ကို ထိခိုက္ေစႏုိင္တဲ့ free radical ေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္တဲ႔ ဗီတာမင္ C ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ ကင္ဆာ နဲ႔ အသည္းေရာဂါလိုမ်ိဳး နာတာရွည္ေရာဂါေတြ ခံစားရႏိုင္ေျခကို ေလ်ာ႔က်ေစနိုင္ပါတယ္။
 
ဝမ္းခ်ဳပ္တာကို သက္သာေစႏိုင္ျခင္း
လိေမၼာ္သီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အစာေျခရည္ထြက္ေစျပီး ဝမ္းခ်ဳပ္တာကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။
 
အျမင္အာရံုကိုေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ျခင္း
လိေမၼာ္သီးမွာ carotenoid ျဒပ္ေပါင္းၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အျမင္အာရံုထိခိုက္တာမ်ိဳးမျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
 
ေသြးတိုးက်ေစႏိုင္ျခင္း
လိေမၼာ္သီးမွာပါတဲ့ flavonoid hesperidin ကေသြးတိုးက်ေစႏိုင္ျပီး မဂၢနီဆီယမ္ကလည္း ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို ထိန္းညွိေပးပါတယ္။
 
အေရျပား
လိေမၼာ္သီးမွာ ဆဲလ္ေတြထိခိုက္ပ်က္စီးတာကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ႔ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းတစ္ခုျဖစ္တဲ့ beta-carotene ပါဝင္ေနပါတယ္။ beta-carotene ကအသားအေရကို free radicals ေတြေၾကာင့္ပ်က္စီးမႈကေန ကာကြယ္ေပးသလို အဂြယ္မတိုင္ခင္ အိုမင္းရင့္ေရာ္တာေတြ မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
 
သတိထားရမယ့္အခ်က္မ်ား
ႏွလုံးေရာဂါအတြက္ ေသာက္ရတဲ့ေဆးတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ Beta-blocker ေသာက္သံုးေနသူေတြအေနနဲ႔ လိေမၼာ္သီးကို အမ်ားၾကီးမစားသံုးသင့္ပါဘူး။
 
လိေမၼာ္သီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္မ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါရွိသူေတြအေနနဲ႔ အမ်ားၾကီးမစားသင့္ပါဘူး။ ေသြးတြင္းမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ေတြ မ်ားတဲ့အခါ ေကာ်က္ကပ္က ခႏၶာကိုယ္အတြက္ မလိုအပ္တဲ့ပိုတက္ဆီယမ္ေတြက မဖယ္ထုတ္ႏိုင္တာမ်ိဳးျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။
 
gastro-esophageal reflux disease (GERD) ရွိတဲ့သူေတြမွာ လိေမၼာ္သီးအမ်ားၾကီးစားရင္ ရင္ပူတာနဲ႔ပ်ိဳ႕အန္တာေတြျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။
 
 
The Ladies News
ယခုေဆာင္းပါးကုိ The Ladies News Agency ၏ မိတ္ဖက္

hellosayarwon.com က်န္းမာေရးႏွင့္ ေဆးပညာဝက္ဘ္ဆိုဒ္မွ ကူးယူေဖာ္ျပျခင္း ျဖစ္သည္။

 

Vote: 
No votes yet

Add new comment